Développement de la filière lait (2009-2013)

1 - Situation actuelle

A fin 2007, l'effectif bovin laitier atteint 893.000 vaches dont 243.000 Blm (vaches à haut potentiel).La production de lait cru de vache enregistrée durant l'exercice s'élève à 1,6 milliard de litres sur une production totale (toutes espèces confondues) de 2,2 milliards de litres.

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